Bio-Kokosöl 400ml


Bio-Kokosöl 400ml

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Kokosöl oder Kokosnussöl, ist ein bei Raumtemperatur 
festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus 
Kopra, dem Nährgewebe der Kokosnuss (Frucht der 
Kokospalme), gewonnen wird. Es zeichnet sich durch 
einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. 
Kokosöl wird in der Küche vor allem zum Backen, Braten 
und Frittieren verwendet, daneben in der 
Süßwarenindustrie, für pharmazeutische und 
kosmetische Zwecke. 

Kokosöl besteht hauptsächlich aus Triglyceriden, die 
gesättigte Fettsäure-Reste enthalten, die sich von Capryl- 
Laurin-, Caprin-, Palmitin-, Stearin- und Myristinsäure 
ableiten. Des Weiteren enthalten die Triglyceride als 
Fettsäure-Rest den einfach ungesättigten Ölsäure-Rest 
sowie Spuren von Calcium, Kalium, Natrium, Kupfer, 
Eisen, Phosphor, Aminosäuren, Vitamin E und Lactone. 

Netto-Inhalt 400ml

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